5月20日，記者走進位于平羅縣陶樂鎮東園村的寧夏迎春食品有限公司，在酸菜加工廠看到生產線正開足馬力運轉。工人忙著裝袋、稱重、封裝，一顆顆大白菜經過清洗、脫鹽、斬切、罐裝、滅菌等工序，變成一袋袋“樂陶陶”牌酸菜。

　　“現在使用的原材料為‘CR盛春’品種的大白菜，適合本土種植，且發酵出的酸菜清脆可口，在研發培育過程中還獲得過一項國家發明專利。”該公司負責人伏強說，企業免費為村民提供技術指導，實行“保底收購”，全程跟蹤耕、種、管、收，幫助農戶不斷擴大種植面積，讓農戶手中有訂單心里不發慌。

　　近年來，東園村依托黨員致富帶頭人伏強創建的寧夏迎春食品有限公司，建設占地120余畝的酸菜加工項目，新建酸菜池54個，走“村黨支部+龍頭企業+基地+農戶+訂單”的發展路子，積極發展“訂單農業”。目前，已帶動陶樂鎮小麥復種白菜4000余畝，實現群眾畝均增收4000余元，村集體增收4萬元。

　　“我們正在謀劃實施冷庫建設項目，發展農產品倉儲與物流產業。在生產旺季，田間地頭、收購廠區每天用工需求量達1000人次，可帶動村民就近務工。”東園村黨支部書記李有濤說。

　　“陶樂鎮光照充足、晝夜溫差大，通過打造萬畝沙漠瓜菜特色品牌，注冊認證了沙漠瓜菜地理標識，種植沙漠番茄等十多種農產品，年產沙漠瓜菜2萬噸，產值超過2億元。”陶樂鎮黨委書記王立剛表示，通過“以村促企、以企帶村、村企共贏”模式，促進村集體和農戶增收。同時，扶持鄉鎮龍頭企業不斷發展壯大，打響“樂陶陶”酸菜品牌。麥后復種白菜，在帶動村民致富的同時，也有效保障了全鎮小麥種植面積，端穩了糧食安全的飯碗。

　　有了“菜籃子”，大家就在延伸產業鏈、提高蔬菜附加值上動起了腦筋。

　　伏強瞅準了沙漠瓜菜的無限前景，經過多年試驗，成功研發了綠色大白菜種植技術、乳酸發酵蔬菜技術、番茄醬深加工技術。申請注冊的“樂陶陶”商標，被評為寧夏著名商標，旗下品牌“地道好酸菜”獲得周邊消費市場的廣泛認可。

　　如今，迎春食品旗下擁有樂陶陶酸白菜、沙蓋菜、蓋菜、螺絲菜系列產品和勁禾番茄醬等主打產品，并通過了醬腌菜、固態調味料2項國家食品工業生產許可證認證。

　　眼下，漫步在陶樂鎮萬畝沙漠瓜菜產業園區，一望無際的蔬菜瓜果正茁壯生長，育種加工、蔬菜冷鏈庫等配套設施一應俱全，白菜等沙漠瓜菜在這里變身“綠翡翠”，成為大產業。（記者 何耐江）